Une nouvelle expérience culinaire de la côte Ouest à YVR : le Hangar 49 Tap & Tavern
Inspiré par une passion pour les voyages, les saveurs audacieuses et l’hospitalité de la côte Ouest, le Hangar 49 Tap & Tavern est maintenant ouvert dans la zone des vols intérieurs, après la sécurité, près de la porte B13. Exploité par HMSHost, une filiale d’Avolta, ce nouveau restaurant passionnant offre aux voyageurs un service complet et une expérience culinaire à table. Ouvert tous les jours de 6 h à 23 h, le Hangar 49 Tap & Tavern est l’endroit idéal pour se détendre, savourer un repas ou retrouver des amis avant un vol.
Rendant hommage à son emplacement sur le 49e parallèle, avec une conception inspirée de l’aviation, l’espace reflète le plaisir du voyage et l’esprit de connexion. Que ce soit pour assister à un match, partir en voyage entre amies ou assister à une réunion avant le départ, le Hangar 49 Tap & Tavern est conçu pour que les voyageurs puissent vivre une expérience culinaire détendue et mémorable.
Le menu présente le meilleur de la cuisine de la côte Ouest, avec des plats préparés par des chefs à partir d’ingrédients frais et locaux. Parmi les plats phares, on y retrouve les bao à la poitrine de porc, les pappardelles au poulet et aux champignons et la salade de nouilles thaïlandaise. Les passagers peuvent accompagner leur repas de cocktails artisanaux emblématiques à base de spiritueux locaux de Resurrection Spirits et Empress Gin, ou déguster des bières locales à la pression de Stanley Park Brewing (dont l’IPA Wheels Up, qui est exclusive à YVR), de Superflux Beer Company et de Wayback Brew Co. Une sélection de vins de Colombie-Britannique est également disponible au verre.
Le Hangar 49 Tap & Tavern s’inscrit dans le cadre de la transformation du programme culinaire de YVR, qui vise à rafraîchir et à revigorer notre offre d’alimentation et de boissons en mettant en valeur la riche offre culinaire de la Colombie-Britannique. Il s’agit du quatrième nouveau restaurant ouvrant ses portes à YVR en 2025.
Que vous soyez un nouveau visiteur ou un voyageur régulier, le Hangar 49 Tap & Tavern vous offrira un véritable aperçu culinaire de la côte Ouest, ici même à YVR.