Lee’s Donuts ouvre ses portes à l’aéroport YVR
La prochaine fois que vous prendrez un vol intérieur au départ de YVR, n’oubliez pas de vous procurer un beignet (ou six) fraîchement cuit pour adoucir votre voyage.
YVR s’efforce de transformer son programme culinaire afin de refléter les diverses options de classe mondiale de restauration et de boissons disponibles dans la communauté locale de l’aéroport. Lee’s Donuts est la 14e marque locale à ouvrir une boutique à YVR depuis 2022.
Lee’s Donuts, le favori local bien-aimé, a ouvert ses portes au marché public de Granville Island à Vancouver en 1979. Quarante-cinq ans plus tard, ils servent toujours des beignets classiques de qualité, préparés quotidiennement à partir de zéro.
Aujourd’hui, ils proposent ces beignets au monde entier grâce à un nouvel emplacement ouvert dans le terminal intérieur de YVR, situé après le contrôle de sécurité près de la porte B14. Le point de vente YVR est leur sixième emplacement dans la région du Grand Vancouver.
Les beignets préférés de Vancouver
Les propriétaires actuels, Allan et Céline Bacani, ont repris les opérations en 2017 et restent fidèles à la mission de la marque qui consiste à créer du réconfort, de la communauté et du bonheur grâce à des beignets classiques frais. Et leur approche fonctionne : la boutique a été présentée dans un épisode de 2019 de la série Netflix Breakfast, Lunch & Dinner de David Chang, ce qui a donné lieu à une file permanente d’amateurs de beignets devant leur boutique de Granville Island.
Depuis lors, Lee’s a été reconnu par les médias locaux, présenté dans le guide Goop de Vancouver, élu meilleur beignet par les Golden Plates Awards annuels du Georgia Straight et bien plus encore.
Des beignets classiques faits à la main, sans raccourcis
Les modes connaissent des hauts et des bas, mais les classiques sont éternels. L’équipe de fabrication de beignets de Lee’s élabore une gamme de favoris intemporels basés sur les recettes originales des fondateurs Alan et Betty-Ann Lee, ainsi que quelques ajouts saisonniers. Chaque beignet est fait maison avec des ingrédients entièrement naturels.
Que vous optiez pour leur beignet Honey Dip le plus vendu, un joyeux beignet glacé Sprinkle ou le beignet moelleux rempli de confiture de framboises, un favori de Seth Rogen et David Chang, vous pourrez goûter à la qualité et au soin dans chaque bouchée.
À YVR, nous sommes fiers de collaborer avec des entreprises locales comme Lee’s Donuts pour mettre en valeur notre communauté auprès des voyageurs du monde entier. Nos options de restauration et de boissons reflètent le meilleur de la Colombie-Britannique, favorisant les liens et célébrant les marques emblématiques qui définissent notre ville et notre région.
Gardez un œil sur d’autres ouvertures passionnantes à venir bientôt!